RujakCengor -- Yang pasti Rujak Cengor adalah salah satu makanan khas dari Kota Surabaya. Rujak Cengor bisa dibilang sebagai camilan bukan makanan pokok, walau di dalamnya terdapat lontong. Rujak Cengor disajikan dalam dua type, jenis, model, atau menu yaitu Rujak Cengor Matengan dan Campur. Rujak Cengor Matengan berisi bahan-bahan yang sudah dimasak terlebih dahulu, seperti bendoyo, cengor, tahu, tempe, kangkung, mie, cambah, yang pasti saos atau bumbungan adalah petis.Untuk yang Rujak Cengor Campur, adalah porsi yang Rujak Cengor Matengan ditambahi mangga muda (pencit), nanas, kedondong, blimbing buah, krai, timun, bengkoang.
Namun blog Rujak Cengor ini bukan author soal makanan, sebagaimana namanya. Blog ini adalah blog integrasi dari beberapa blog sepesifik yang saya buat dengan keragaman fokus bahasan.
Semoga Rujak Cengoryang saya sajikan ini benar-benar membuat pembaca meneteskan air liur.
M Luqman Hakim
No comments:
Post a Comment